01 / ABOUT THE PLACE
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점심에 갈비를 석쇠에 구워 정식으로 즐길 수 있다는 점은 Aile D'Or의 매력 가운데 하나다. 한 방문객은 갈비 정식으로 마블링이 있는 고기를 석쇠에 구워 먹고, 소힘줄 조림과 치지미도 맛봤다고 전했다. 밥은 무료로 곱빼기 주문이 가능했다고 한다. 야키니쿠를 중심으로 든든하게 먹고 싶은 점심에 반가운 구성이다. 다른 점심 방문객은 갈비와 로스 정식을 골랐다. 밥과 치지미, 소힘줄 조림, 냉두부가 도시락 형태의 그릇에 담겨 나왔고, 고기는 별도 접시에 제공됐다고 한다. 샐러드와 수프, 절임 반찬도 함께 나와 갈비와 로스 중 고르면서 고기 외의 반찬도 즐길 수 있다. 이는 개별 방문 당시의 경험이지만, 점심 메뉴를 가늠하는 데 참고가 된다.
저녁에는 소금 탄, 상급 갈비, 하라미 같은 기본 메뉴에 더해 메뉴에 희소 부위·수량 한정으로 표시된 중락갈비도 있다. 여러 종류의 야키니쿠를 맛보고 싶다면 세 가지 모둠을, 4~5인용 패밀리 세트를 고를 수도 있다. 와규를 중심으로 한 총 13개 메뉴의 마쓰가사키 코스도 마련돼 있어 인원과 식사량에 맞춰 선택할 수 있다. 생맥주와 와인, 사케, 막걸리 등 식사와 곁들일 음료도 다양하다. 점심에는 정식, 저녁에는 코스나 모둠 메뉴를 즐기는 식으로 방문 시간과 인원에 맞게 식사를 구성할 수 있는 곳이다.
